博客來e-coupon 老少配蘿蔔乾組(台東)(非冷凍商品)

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老少配蘿蔔乾組(台東)(非冷凍商品)

老少配蘿蔔乾組(台東)(非冷凍商品) 評價

網友滿意度:



最近天氣太熱都不想出門
可是身為家庭主婦的我 是絕不能讓冰箱空着~~
所以我開始透過網路賣場來補充我們家的生鮮食材及蔬果

想當初我第一次踏入網購生鮮蔬果時 真的是既期待又怕受傷害
畢竟生鮮蔬果不像衣服.包包.文具...一樣
生鮮蔬果必須講究新鮮衛生~~
還有收到貨時的品質~
但我還是嚐試相信這個網購商家一次((抱持著忐忑的心情

收到貨之後整個驚艷~
這品質真的是網購來的嗎?!!!
不但新鮮保持的程度沒話說~
商品的品質還是經過優選的感覺
完全省下了我去市場挑半天的時間
徹底被圈粉拉!!! 網購生鮮蔬果粉~~

附上我最近購入的商品
老少配蘿蔔乾組(台東)(非冷凍商品)
很愛購買它們家的食品~~
新鮮.品質 滿分五顆星!!!



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老少配蘿蔔乾組(台東)(非冷凍商品)

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商品簡介

古法手作蘿蔔乾,色澤越黑風味越佳

台東新埔社區當地盛產一種叫做金茄仔蘿蔔,,種植約45~50天即可收成,因為當地氣候因素,所以這裡的蘿蔔又脆又甜,是秋冬最道地的時令蔬果,尤其在秋收後春耕前,醃製蘿蔔乾也成為在地居民全體總動員的工作之一,農家傳承古法,採收切條、日曬醃漬,完全手作,醃製年份愈久,蘿蔔乾色澤愈黑,風味也愈香醇,被視為「黑金」,也被稱為「窮人的人蔘」。

去銀行買蘿蔔乾?越老越值錢的秘密
不過,傳統農家醃製蘿蔔乾,常有放在自家床底的習慣,衛生條件令人疑慮,好吃又安全的蘿蔔乾其實不容易買到,於是台東縣關山鎮新埔社區利用閒置空間設置「蘿蔔銀行」,將村民手工醃製的蘿蔔乾,通通集中在「銀行」裡,空間寬敞明亮,連年份都寫得清清楚楚,農家傳承古早醃漬法,經巧手匠心製作,隨醃製年份越久,越醃越黑,風味越陳越香,成為如黑金般的老菜脯。

完全手作耗時費工,經由「採收切條」、「陽光日曬」、「鹽巴醃漬」、「貯存等候」等步驟醃漬成蘿蔔乾。隨醃製年份越久,越醃越黑,風味越陳越香,陳年的老蘿蔔乾是所有農產中,唯一可以「增值」的,被農友們視為「黑金」。目前社區存放最久的老菜脯,是三十一年前醃製的。

結合社區組織的力量,結合客家文化融入產業生活

客家文化與農村文化一直是關山新埔社區的精華,客家農庄以堅毅的開墾精神,結合社區組織的力量,重新將故有的客家文化用新的方式融入產業及生活面,並藉由農村相關產業的活化,帶動農民農作的收益,活化農村的產業,讓休閒產業豐富的關山,串起傳統農村產業與現有休閒資源,共同創造更好、更美的未來,成為農村再生的典範。「蘿蔔銀行」如同銀行保管箱和期貨的概念,消費者到蘿蔔銀行,不但可以開戶儲存蘿蔔乾,也可以買到各種蘿蔔相關產品,收入將有一定比例回饋給社區。

 

商品訊息簡述:

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